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信息ID编号:774645     信息类型:     发布时间:2017-11-20 14:02:21

原标题:买一斤半虾半斤是水 买海鲜警惕这些骗人招

原标题:买一斤半虾半斤是水 买海鲜警惕这些骗人招

近日,媒体报道有些不良商贩用一种厚厚的大黑袋子装虾和螃蟹,记者现场调查后发现,买1斤半虾近半斤是水,刚买的活虾变死虾。据悉,商贩欺骗消费者的手段一个是袋子预先装了水;另一个是预先装了死虾,就放在秤边边,趁顾客不注意调包。夏季是食用海鲜的季节,消费者还要警惕以下问题。

不同的海鲜有不同的季节

不同的海鲜生长周期有长有短,所以海鲜不同其成熟期也不同,基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节:贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点,每年的6月到8月是禁渔期,这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

购买海鲜注意事项:

第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。

第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。不过,三亚工商局目前各海鲜排挡发放了免费放心电子称,这点倒不成问题了。

第三、买海鲜称重前记得把袋子底部搓洞排水。让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。

第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。所以蟹、螺、鱼类一定要当场杀掉,以防掉包!买其他海鲜和水果也一样!

第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!防盗是出门旅游第一要务!

买回了海鲜,食海鲜讲究“六忌”

一忌不煮熟煮透就吃。有的人对虾蟹等海鲜有生吃的习惯,这种做法并不符合卫生要求,食用后会引起中毒。

二忌存放时间长。海鲜体内含有丰富的蛋折质,如果存放的时间过长,会发生“自溶”现象,人若食用了含有组胺的海鲜,治疗不及时,还会有生命危险。

三忌与含鞣酸的食物同食。海鲜含有较多的蛋折质、钙、碘等营养素,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果同食,会危害人体健康。

四忌与维生素C同食。虾、蟹、贝等甲壳类海鲜,体内都含有高浓度的五价砷化合物,不能同时服用维生素C或吃含维生素C丰富的草莓、西红柿和水果等食物。

五忌与啤酒同食。有的人在喝啤酒时,用海鲜作下酒菜,容易引发痛风症,海味能刺激人体生更多的尿酸,会使病情加重。

六忌贪食。在部分海鲜中,含有一种叫嘌呤的成分,人体适当补充嘌呤是有益的,但是,摄入过多的嘌呤,会增加血中尿酸的浓度,引起急性肠炎反应,发生突发性剧痛等症状。

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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